Les boissons brassées

Le brassage concerne l’action de transformation d’un liquide par des bactéries ou par un champignon… Les boissons brassées on de nombreuses vertus quand elles ne sont pas chauffé au-dessus de 40° (bière), le brassage  apporte une autre dimension au breuvage et un pétillement naturel.

Ce sont des sources de nutriments importante qui contient : des acides organiques, qui aident à bien assimiler les nutriments, des vitamines et des antioxydants.

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